Spaghetti bolognese alla mamma

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SmartPoints Wert pro Portion

Jedes Icon zeigt die Punkte für einen individuellen Plan. Die Pläne sind gleich effektiv, wenn es ums gesunde Abnehmen geht.
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Portionen:  1
Gesamtzeit:  30 min
Zubereitungszeit:   10 min

Zutaten

70g WW Spaghetti
1 Prise Jodsalz
1 Stück Zwiebel (mittelgroß)
1 TL Planzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 Zehe Knoblauch (gepresst)
100g Tatar (roh)
2 Stück Karotten/Möhren (mittel)
200g Tomaten (passiert)
50ml Gemüsebrühe (2 Prisen Instantpulver)
1 TL Italienische Kräuter
1 Prise Pfeffer
½ Päckchen Fix für Salatsauce
2 EL Wassser
100g Blattsalat

Anleitung

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
  2. Zwiebel würfeln. Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten, Tatar zugeben und krümelig braten. Karotten würfeln, mit Tomaten und Gemüsebrühe zugeben. Sauce mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen, ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Dressing aus Fix für Salatsauce und Wasser anrühren. Salat mit Dressing vermischen und zu Spaghetti bolognese servieren.