Schweinefilet mit Rahmsauce

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Portion(en):  1
Gesamtzeit:  30 min
Zubereitungszeit:  10 min
Garzeit:   20 min
Schwierigkeitsgrad:  Leicht

Zutaten

40 g trockener Langkorneis
1 Prise Salz und Pfeffer
120 g Schweinefilet
1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 Packung WW Cream Sauce/Fix für Rahmsauce
200 ml Wasser
250 g, Kaisergemüse, TK, ohne Fett Gemüsemischung
200 ml, (1/2 TL Instantpulver) zubereitete Gemüsebrühe

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Schweinefilet in Medaillons schneiden, salzen und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen und Medaillons von jeder Seite kurz anbraten und herausnehmen. Weight Watchers Rahmsauce nach Packungsanweisung mit Wasser direkt in der Pfanne zubereiten. Medaillons zu der Sauce geben und gar ziehen lassen.
  2. Kaisergemüse in Gemüsebrühe ca. 8 Minuten garen. Schweinefilet mit Reis, Gemüse und Sauce anrichten.