Schwarzbrot mit Forellencreme

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Portion(en):  4
Gesamtzeit:  10 min
Zubereitungszeit:  10 min
Schwierigkeitsgrad:  Leicht

Zutaten

250 g Magerquark
3 EL kohlensäurehaltiges Mineralwasser
2 TL klassischer Senf
1 EL Tafelmeerrettich
1 Prise Salz und Pfeffer
250 g geräucherte Forellen
1 Stück Salatgurke
1 EL Olivenöl
8 Scheiben WW Whole Grain Bread/Vollkornbrot

Anleitung

  1. Quark mit Mineralwasser, Senf und Meerrettich glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Forellenfilets würfeln und unter die Creme heben.
  2. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Schwarzbrot toasten, mit Forellencreme bestreichen und mit einigen Gurkenscheiben belegt servieren.