Schnitzel-Hawaii-Lasagne

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SmartPoints Wert pro Portion

Jedes Icon zeigt die Punkte für einen individuellen Plan. Die Pläne sind gleich effektiv, wenn es ums gesunde Abnehmen geht.
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Portionen:  2
Gesamtzeit:  1 Std 5min
Zubereitungszeit:  25 min

Zutaten

120g Schweineschnitzel, roh
1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 Prise Jodsalz
1 Prise Pfeffer
1 TL Paprikapulver
½ TL Curry
1 Stück, klein Zwiebel
140g (Abtropfgewicht) Ananas in Stücken (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)
400g Tomaten, passiert
1 TL Oregano, gehackt
200ml Wasser
6 Stück Lasagneblätter, trocken
5 EL Käse, gerieben, 30% Fett i. Tr.

Anleitung

  1. Schnitzel trocken tupfen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schnitzelstreifen darin ca. 3 Minuten rundherum anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Currypulver würzen und herausnehmen. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen.
  2. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden, Ananas abtropfen lassen. Zwiebelstreifen im Bratensatz anbraten, mit passierten Tomaten ablöschen, Ananas und Schnitzelstreifen unterheben, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und aufkochen. WW Sauce Hollandaise nach Packungsanweisung mit 200 ml Wasser zubereiten.
  3.  Schnitzel-Ananas-Sauce, Lasagneplatten und WW Sauce Hollandaise im Wechsel in eine Auflaufform (ca. 15 x 20 cm) schichten, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen. Schnitzel-Hawaii-Lasagne servieren.