Saftiger Quarkauflauf mit Beeren

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SmartPoints Wert pro Portion

Jedes Icon zeigt die Punkte für einen individuellen Plan. Die Pläne sind gleich effektiv, wenn es ums gesunde Abnehmen geht.
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Portionen:  4
Gesamtzeit:  50 min
Zubereitungszeit:   10 min

Zutaten

2 Stück, Gewichtsklasse M, (Größe M) Eier, Hühnereier
1 EL Puderzucker
1 TL Zitronensaft
200 g, Mischung (TK) Beeren
3 EL Grieß, Weizengrieß, trocken
2 TL Backpulver

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft, Beeren, Grieß und Backpulver verrühren. Eischnee unterheben.
  2. Quarkmasse in eine Auflaufform (ca. 15 x 25 cm) geben und im Backofen auf mittlerer Schiene 35–40 Minuten backen. Quarkauflauf leicht abkühlen lassen und servieren.