Radieschen-Quark-Creme

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Jedes Icon zeigt die Punkte für einen individuellen Plan. Die Pläne sind gleich effektiv, wenn es ums gesunde Abnehmen geht.
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Portionen:  4
Gesamtzeit:  15 min
Zubereitungszeit:   15 min

Zutaten

1 Stück Schalotten
3 Stück Radieschen
1 Zweig(e) Petersilie
½ Stück, klein, süßlich (z.B. Gala) Äpfel
1 Prise(n) Salz/Jodsalz
1 Prise(n) Pfeffer
½ TL Zitronensaft

Anleitung

  1. Schalotte schälen, Radieschen waschen und beides fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Apfel vierteln, entkernen, schälen und Apfel reiben.
  2. Quark mit Apfel, Radieschen-, Schalottenwürfeln und Petersilie verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Radieschen-Quark-Creme mit Zitronensaft verfeinern und servieren. Die Creme hält sich 1–2 Tage im Kühlschrank.