Hähnchen-geschnetzeltes in Käserahm

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SmartPoints Wert pro Portion

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Portion(en):  4
Gesamtzeit:  30 min
Zubereitungszeit:  15 min
Schwierigkeitsgrad:  Leicht

Zutaten

500 g Broccoli
100 ml, (4 TL Instantpulver) Gemüsebrühe
480 g, rohes Hähnchenbrustfilet
3 Stück, mittelgroß Zwiebeln
500 g, frische Champignons
1 TL Pflanzenöl/Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
100 ml, trockener Weißwein
2 Packungen WW Cream Sauce/Fix für Rahmsauce
50 g, mit Kräutern (20% Fett i. Tr.) Schmelzkäse
480 g, vorzugsweise Spiralnudeln gegarte Nudeln

Anleitung

  1. Broccoli in Röschen teilen, in 500 ml Brühe garen, abtropfen lassen und warm stellen.
  2. Hähnchenbrustfilet in Streifen, Zwiebeln in Würfel schneiden und Champignons halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenbruststreifen ca. 5 Minuten darin anbraten. Zwiebelwürfel und Champignonscheiben zugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Mit restlicher Brühe und Wein ablöschen, Rahmsauce und Kräuterschmelzkäse einrühren, salzen und pfeffern. Hähnchengeschnetzeltes mit Nudeln und Broccoli servieren.