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    Frischkäse selber machen!

    Überrasche dich selbst und bereite Zuhause deinen eigenen Frischkäse zu. Frischkäse ist ein sehr vielseitiges Produkt. Sein Geschmack harmoniert mit vielen verschiedenen Gerichten - sowohl mit Süßen als auch Herzhaftem. Somit passt er perfekt zum Frühstück, zum Mittag- oder auch zum Abendessen sowie zu den Zwischenmahlzeiten.

    Dabei überzeugt dein Frischkäse mit einem natürlichen Geschmack und einer natürlichen Textur.

    Bevor du startest, wähle deine Zutaten:

    FRISCHE MILCH

    Frischmilch verdickt sich bei Zugabe von Säuerungsmittel und bei Erreichung einer Temperatur von 92ºC.

    SÄUERUNGSMITTEL

    Durch die Zugabe von...

    ESSIG bekommt der Frischkäse eine körnigere Textur und wird kompakter.

    ZITRONE/LIMETTE wird der Frischkäse feuchter und erhält eine weichere Textur.

    JOGHURT wird der Frischkäse schön cremig.

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